Benefícios do Iogurte para nosso corpo
O Iogurte é feito através da fermentação do leite, isto é, ele é obtido a partir de um processo metabólico que neste caso é realizado por bactérias (lactobacilos). Para produzirem energia, estes micro-organismos convertem a lactose (açúcar do leite) em ácido lático, trazendo vários benefícios a nossa saúde.
Aumenta a imunidade: O consumo regular de iogurte ajuda a recompor as bactérias benéficas da flora intestinal e eliminar as bactérias ruins do nosso organismo.
Fortalece os ossos: Por ser derivado do leite, o iogurte é excelente fonte de cálcio, um mineral importante para a saúde dos ossos. Ele ajuda no crescimento de ossos e dentes e previne a osteoporose.
Fonte de vitaminas do complexo B: Essas vitaminas ajudam a manter a tonicidade muscular do aparelho gastrointestinal, atuam no metabolismo de proteínas, lipídeos e carboidratos e têm importante papel na produção de energia para o organismo.
Promove o bom humor: O intestino responde pela produção de 95% da serotonina de todo o corpo, que é um neurotransmissor responsável pelo bom humor. Como as bactérias benéficas do iogurte melhoram a saúde desse órgão, maiores podem ser as chances de estimular a sensação de bem-estar e o bom humor, ajudando você a executar as suas tarefas diárias com mais ânimo e disposição.
Pode ajudar a emagrecer: A ingestão de cálcio e proteínas, tanto do iogurte como de outros produtos lácteos, pode ajudar a queimar gordura e promover a perda de peso de forma mais acelerada.
O iogurte pode ser encontrado em diferentes versões e são divididos em categorias, como naturais e desnatados, fazendo parte tanto da alimentação de pessoas que optam por uma nutrição equilibrada, quanto daquelas que estão de dieta.
O iogurte natural contém proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais. O desnatado contém as mesmas propriedades nutritivas, porém com uma redução de gordura que lhe confere baixo valor calórico, sendo indicado para quem quer emagrecer e controlar o índice de colesterol.
